หมวกทรง Bouffant หรือที่รู้จักกันในชื่อหมวกผ่าตัดหรือผ้าปิดผม เป็นหมวกประเภทหนึ่งที่สวมใส่โดยบุคคลในสถานประกอบวิชาชีพต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอุตสาหกรรมการดูแลสุขภาพและบริการอาหาร วัตถุประสงค์หลักของหมวกทรงโดมคือเพื่อรักษาสภาพแวดล้อมที่สะอาดและถูกสุขลักษณะโดยป้องกันไม่ให้เส้นผมหรือเศษผงหลุดออกจากศีรษะของผู้สวมใส่
ในสถานพยาบาล เช่น โรงพยาบาล คลินิก และห้องผ่าตัด หมวกคลุมศีรษะมักสวมใส่โดยแพทย์ พยาบาล และบุคลากรทางการแพทย์อื่นๆ หมวกช่วยป้องกันเส้นผมไม่ให้ตกลงบนตัวผู้ป่วยหรือเครื่องมือที่ปลอดเชื้อในระหว่างขั้นตอนการผ่าตัด ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของการปนเปื้อนและการติดเชื้อ นอกจากนี้ยังเป็นอุปสรรคในการป้องกันไม่ให้เชื้อโรคหรือจุลินทรีย์ที่อาจเกิดขึ้นในเส้นผมของผู้สวมใส่ถูกส่งไปยังผู้ป่วยหรือบริเวณที่บอบบาง
ในทำนองเดียวกัน ในอุตสาหกรรมบริการอาหาร เชฟ ผู้สัมผัสอาหาร และคนงานในครัวเชิงพาณิชย์มักสวมหมวกทรง Bouffant ฝาปิดทำหน้าที่ปกป้องอาหารจากเส้นผมหรืออนุภาคที่อาจปนเปื้อนในผลิตภัณฑ์อาหาร เป็นส่วนสำคัญในการรักษาความปลอดภัยของอาหารและการปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านสุขอนามัย
โดยรวมแล้ว วัตถุประสงค์ของหมวกคลุมศีรษะคือการส่งเสริมความสะอาด สุขอนามัย และความปลอดภัยในสภาพแวดล้อมที่จำเป็นต้องมีการกักเก็บเส้นผม ด้วยการป้องกันการหลุดร่วงของเส้นผมหรืออนุภาคอื่นๆ ช่วยรักษาสภาพแวดล้อมที่ปลอดเชื้อหรือถูกสุขอนามัย ปกป้องทั้งผู้สวมใส่และคนรอบข้างจากการปนเปื้อนหรือการติดเชื้อที่อาจเกิดขึ้น
